胡鴻烈博士簡介GBM，GBS，OBE，JP
胡鴻烈博士，浙江紹興人。1942年於中央政治大學外交系畢業，其後遠赴海外深造，攻讀法律，1952年獲法國巴黎大學頒授法學博士，1954年考獲英國倫敦大律師資格。多年來獻身公共及社會事務，表現卓越。胡鴻烈博士與已故妻子鍾期榮博士非常關注教育發展及青少年的品德培育。1971年，他們自資創辦了香港第一家私立大學—樹仁學院，推動香港高等教育的發展。他們經歷種種艱辛，面對不少挑戰，對教育貢獻良多。2008年獲香港特區政府頒發大紫荊勳章，是特區政府的最高榮譽獎項。
胡博士秉承儒家思想，肩負社會責任，身體力行。他極具遠見，為教育確立使命與目標，擇善固執，堅毅不屈，窮一生之精力為教育努力。
在香港大學2015年舉行的第193屆學位頒授典禮上，頒授名譽社會科學博士學位予胡鴻烈博士。
胡博士分享他健康長壽的祕訣，就是常常保持活躍。｢我相信讓身心保持活力，是長壽的一個關鍵原因。」他更以《論語‧述而》第七卷孔子這樣形容自己：「其為人也，發憤忘食，樂以忘憂，不知老之將至云爾。」
期盼辦學團體、老師、家長、學生共同攜手合作，繼續傳承及實現胡鴻烈博士對教育的理想和抱負。
金紫荊星章（英語：Gold Bauhinia Star，縮寫GBS）
大紫荊勳章Grand Bauhinia Medal，縮寫GBM
大英帝國最優秀勳章（Most Excellent Order of the British Empire）
太平紳士（英語：Justice of the Peace，縮寫：JP）